Antonella, " Maremmana DOC " e Rosario " Vesuviano Verace " , dopo aver tanto girovagato per il mondo, scoprono quest'antico borgo di campagna, ai confini tra Toscana e Umbria, nell'Alta Valle del Tevere, e dopo accurati interventi di restauro, decidono di realizzare " IL SOGNO ", trasfomando parte della loro casa per accogliere e coccolare i propri ospiti.